有關食品安全標準的內容有哪些?如何進行食品安全檢驗?

安全標準

(一)食品相關產品的致病性微生物、農藥殘留、獸藥殘留、重金屬、污染物質以及其他危害人體健康物質的限量規(guī)定。

(二)食品添加劑的品種、使用范圍、用量。

(三)專供嬰幼兒的主輔食品的營養(yǎng)成分要求。

(四)對于營養(yǎng)有關的標簽、標識、說明書的要求。

(五)與食品安全有關的質量要求。

(六)食品檢驗方法與規(guī)程。

(七)其他需要制定為食品安全標準的內容。

(八)食品中所有的添加劑必須詳細列出。

(九)食品中禁止使用的非法添加的化學物質。

安全檢驗

AB SCIEX的"從農田到餐桌"食品檢測解決方案作為在食品和農業(yè)領域采用的食品安全檢測手段，覆蓋了從原材料和加工過程控制，到成品檢驗及產品銷售的全過程。致力于

檢驗食品和飲料的營養(yǎng)成分

應對致癌物非法摻雜

篩查食品中不明污染物

達到或超過農殘分析的新興監(jiān)管要求

幫助食品生產者或監(jiān)管者檢測痕量水平的

過敏原建立在業(yè)界領先的技術基礎之上的3200系列串聯(lián)質譜儀和 Eksigent ekspert ultraLC100 液相色譜儀的組合是靈敏的、可靠的、耐用的技術平臺。設計緊湊且性能極高的API 3200™系統(tǒng)專為進行小分子定量分析的高通量實驗室而設計，滿足環(huán)境、食品安全、臨床醫(yī)學、藥物開發(fā)等領域中所有類型及不同濃度的樣品測定，提供業(yè)界最卓越的可靠性和重復性質譜數據。

互聯(lián)網技術也已經成為食品安全監(jiān)管的“千里眼”。通過構建食品安全互聯(lián)網，實現(xiàn)對食品的“高效、節(jié)能、安全、環(huán)保”的“管、控、營”一體化。