中新網太原1月8日電 (記者 李庭耀)山西省政府辦公廳近日發布的《山西省“土豆革命”行動方案》提出，該省2022年將引進2個加工型馬鈴薯新品種，建設10萬畝加工型馬鈴薯種植基地；到2025年將培育和篩選20個新品種，建設30萬畝現代加工型馬鈴薯種植基地。

山西計劃將馬鈴薯產業打造成該省特色農業的主導產業和鄉村振興的支撐產業，推動該省邁入全國馬鈴薯產業發展第一方陣。

為推進品種創新，山西將依托山西農業大學(山西省農科院)等科研院所，加強馬鈴薯育種基礎理論研究，運用倍性育種、分子育種等現代育種技術，選育出適宜該省種植的優質高產新品種3個，同時引進優良品種、改良傳統品種。

技術革命方面，山西將實現脫毒技術現代化，推動全程機械化，推廣生產標準化，推進管理智能化。

山西還將進行加工升級行動，強化精深加工，建立以企業為主體、產學研相結合的研發機制，支持馬鈴薯農業產業化龍頭企業加大科研力度，豐富精深加工產品，將產業鏈擴展到化工、醫藥、美容、康養等附加值更高的領域，加強馬鈴薯加工生產廢水廢渣的處理工藝研究。

品牌打造方面，山西將舉辦區域性馬鈴薯主食產品評比、“土豆宴”大賽等特色活動。深入推進品牌建設和地理標志認證。

此外，山西將加快培育合作社、家庭農場等新型經營主體，引導小農戶開展合作與聯合，發展適度規模經營，共享合作收益，并推廣生產托管，創新聯合機制。(完)

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