中新網(wǎng)海口1月5日電 題：蘑菇也能吸引游客？海口鄉(xiāng)村開(kāi)辟特色研學(xué)游獲青睞

作者 符宇群

騰飛而起的中國(guó)龍、憨態(tài)可掬的大熊貓、雄偉的萬(wàn)里長(zhǎng)城……這些“中國(guó)元素”出現(xiàn)在意大利、西班牙、德國(guó)等歐盟國(guó)家青少年的繪畫(huà)作品里。位于海口市龍華區(qū)仁南村的儒佐食用菌種植基地內(nèi)，充滿(mǎn)著童趣的2021年中國(guó)歐盟青少年繪畫(huà)吸引眾多市民游客駐足觀賞。

據(jù)了解，本次繪畫(huà)展是今年繼北京、平遙、咸陽(yáng)之后首次落地海口，展出了比利時(shí)、拉脫維亞、丹麥等歐盟國(guó)家青少年的124幅作品以及中國(guó)香港青少年的110幅作品，為來(lái)自歐洲和中國(guó)的孩子們架起了友誼橋梁。

除了吸睛的童趣畫(huà)作，該基地還有一個(gè)“引客”法寶——蘑菇科普研學(xué)。基地自去年12月對(duì)外開(kāi)放以來(lái)，不斷吸引著海口本地以及周邊地區(qū)親子家庭的到來(lái)。

走進(jìn)基地的3號(hào)棚，一個(gè)個(gè)菌包在架子上排列得整整齊齊，新萌發(fā)的耳片簇?fù)碓谝黄鸪示栈睢芭俊痹诰稀９と嗽谂飪?nèi)不時(shí)查看木耳生長(zhǎng)情況，準(zhǔn)備采摘木耳上市銷(xiāo)售。

“木耳下面的附著物是什么？”“這個(gè)菌包里面包含什么物質(zhì)？”“什么階段可以把木耳采摘下來(lái)？”眼下正值木耳采摘上市季節(jié)，孩子們對(duì)基地內(nèi)菌包培育出來(lái)的毛木耳感到新鮮又好奇，紛紛開(kāi)啟提問(wèn)模式。

該基地負(fù)責(zé)人張保軍介紹，去年11月份，基地從福建引進(jìn)3萬(wàn)個(gè)毛木耳菌包開(kāi)始試種，目前已采摘一批上市，其脆嫩的口感深受市場(chǎng)歡迎。

“一個(gè)菌包一茬產(chǎn)量有4斤左右，可以采3茬。”張保軍說(shuō)，菌包每茬間隔15天左右可以采摘一次，按照目前市場(chǎng)價(jià)，鮮食木耳可賣(mài)5、6元一斤，曬干后的毛木耳可以達(dá)到30元左右一斤，效益十分可觀。

完成采摘后的菌包如何處理？在3號(hào)棚菌包區(qū)域后面的有機(jī)蔬菜區(qū)域內(nèi)，20多蔬菜整齊地種在培養(yǎng)盆里，在陽(yáng)光的照射下顯得十分嬌嫩。而培養(yǎng)盆里的土壤正是利用廢棄的菌包渣發(fā)酵而成的營(yíng)養(yǎng)土。

“這些是真正的有機(jī)蔬菜，完全不施用化肥、農(nóng)藥，這樣長(zhǎng)出來(lái)的菜聞著都透著一股清香。”張保軍說(shuō)，游客來(lái)到基地，不僅可以通過(guò)講解人員的科普學(xué)習(xí)食用菌、有機(jī)蔬菜的種植生長(zhǎng)過(guò)程，同時(shí)還可以把菌包、蔬菜盆栽帶回家進(jìn)一步做植物生長(zhǎng)觀察，這樣的科普方式頗受親子家庭的歡迎。

田維剛組織親子家庭開(kāi)展戶(hù)外拓展教育活動(dòng)已有多年。在2021年的海南冬交會(huì)上，張保軍展示的食用菌基地經(jīng)營(yíng)理念與田維剛自然科普教育理念不謀而合。很快田維剛便組織100多個(gè)親子家庭參觀食用菌基地，從沒(méi)見(jiàn)過(guò)蘑菇如何生長(zhǎng)的孩子們大開(kāi)眼界，直呼“長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)”。

海口市民鐘玲帶著兒子參觀游覽基地后，立即向工作人員詢(xún)問(wèn)種植食用菌的注意事項(xiàng)，現(xiàn)場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)了菌包和蔬菜盆，表示要帶回家專(zhuān)門(mén)給孩子做植物生長(zhǎng)觀察。

除了種植毛木耳，目前基地共引進(jìn)香菇、猴頭菇、豬肚菇等5種菌種，年產(chǎn)值可達(dá)1000萬(wàn)元左右。張保軍介紹，目前該基地按照“村黨支部+集體公司+合作企業(yè)+農(nóng)戶(hù)”的模式發(fā)展集體經(jīng)濟(jì)，年底村集體可獲得合作企業(yè)固定分紅15萬(wàn)元，同時(shí)當(dāng)?shù)卮迕襁€能通過(guò)在基地務(wù)工獲得工資收入。

張寶軍表示，仁南村鄰近有自然科普教育基地潭豐洋省級(jí)濕地公園、紅色教育革命基地仁臺(tái)村，鄉(xiāng)村旅游資源豐富。未來(lái)，他還打算帶動(dòng)當(dāng)?shù)卮迕癜l(fā)展林下種植大球蓋菇、長(zhǎng)裙竹蓀，讓蘑菇研學(xué)游成為當(dāng)?shù)卮迕竦闹赂划a(chǎn)業(yè)，吸引更多游客的到來(lái)。

“現(xiàn)在生產(chǎn)菌棒的機(jī)器已經(jīng)運(yùn)到基地，待這個(gè)月中旬生產(chǎn)大棚建好投入使用后，就可以生產(chǎn)各種類(lèi)型的菌棒，增加菌包的投產(chǎn)量。”張保軍說(shuō)，基地目前融合農(nóng)耕教育元素發(fā)展綜合功能產(chǎn)業(yè)，培育食用菌科普研學(xué)旅游，為當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興貢獻(xiàn)力量。(完)

關(guān)鍵詞： 種植 蔬菜 基地 食用菌 張保軍