新年伊始，海南迎來了冬季瓜菜上市集中期，除了供本地居民外，大部分瓜菜會被運往全國各地。

這些新鮮的蔬菜如何進入當地居民及島外民眾的餐桌？來跟隨中央廣播電視總臺記者探訪“南菜北運”全流程。

總臺記者 許楚涵：我身后這片菜地叫作三亞坡田洋萬畝瓜菜種植基地，這是海南省最大的冬季瓜菜種植基地之一，面積約有一萬兩千多畝。這里種植有茄子、豇豆、冬瓜等很多老百姓的餐桌菜。現在已經進入上市的高峰期，每天產出量有近千噸。可以看到我身旁這些長形的茄子，它們個頭不小，光澤度也很高。這里的土壤保水能力較好，產出的茄子耐儲運，運往北方市場之后仍然可以保持新鮮的口感。

批發市場工作人員：咱們的生菜是本地菜，它們都是從農戶那里運過來的，這里的價格都是比外面的市場便宜。

總臺記者 許楚涵：我現在在的這個菜市場，是三亞市內的一家平價菜市場。可以看到一大清早來往的市民絡繹不絕，很多人都來這里買菜。這個平價菜市場，通過產銷直營的模式和嚴格的價格管理機制，爭取讓周邊的更多市民都能吃得上平價菜。

瓜菜如何運輸至島外

總臺記者 許楚涵：這里就是海南南部最大的冬季瓜菜交易批發市場之一，來自三亞、陵水、樂東、東方等市縣的新鮮蔬菜一般都會運輸到這里進行交易，進入市場的蔬菜首先要持有農產品檢測合格證，然后才能進行打包和裝車。在這個交易市場，目前共設有檔口130個，每天銷量能達到1000噸，銷往全國28個城市。這里的收購商來自全國各個省市，每年11月到次年6月都會在三亞進行采購。每天都有上千輛貨車通過綠色通道，以最快的速度將蔬菜運輸至北方市場。

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