中新網(wǎng)濟(jì)南12月7日電(孫婷婷)中國(guó)·山東“菜籃子”高質(zhì)量發(fā)展指數(shù)發(fā)布會(huì)7日在山東濟(jì)南舉行。記者了解到，2020年，山東省蔬菜總產(chǎn)量8435萬(wàn)噸，連年穩(wěn)居中國(guó)第一，蔬菜產(chǎn)品銷往國(guó)內(nèi)30余省份的200多個(gè)大中城市。該省聚焦高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效農(nóng)業(yè)，“下大氣力”做好高端品牌打造、種業(yè)種苗研發(fā)、智慧平臺(tái)應(yīng)用、合作社建設(shè)等工作，穩(wěn)產(chǎn)保供“菜籃子”。

山東省常務(wù)副省長(zhǎng)王書(shū)堅(jiān)在致辭中表示，山東蔬菜、畜牧、水產(chǎn)等“菜籃子”產(chǎn)品品種多、產(chǎn)量大，產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁，常年位居全國(guó)領(lǐng)先地位。“菜籃子”高質(zhì)量發(fā)展是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)大省向農(nóng)業(yè)強(qiáng)省轉(zhuǎn)變的關(guān)鍵支撐，在全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興、加快農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化中起著舉足輕重的作用。“山東將堅(jiān)決扛牢農(nóng)業(yè)大省責(zé)任，抓好重要‘菜籃子’產(chǎn)品供給，為全國(guó)重要農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供做出積極貢獻(xiàn)。”

中國(guó)·山東“菜籃子”2020年高質(zhì)量發(fā)展指數(shù)當(dāng)日發(fā)布。2020年，山東“菜籃子”高質(zhì)量發(fā)展指數(shù)達(dá)141.19點(diǎn)，較2016年上升41.19%，年均提高9.06%。該指數(shù)聚焦“菜籃子”涉及的蔬菜、水產(chǎn)、畜牧三個(gè)主要領(lǐng)域，為衡量山東“菜籃子”高質(zhì)量發(fā)展水平提供數(shù)字化觀察窗口。根據(jù)指數(shù)，山東“菜籃子”呈現(xiàn)高質(zhì)量穩(wěn)步發(fā)展的良好態(tài)勢(shì)，在生產(chǎn)加工、市場(chǎng)流通、綠色安全、創(chuàng)新發(fā)展、開(kāi)放合作等方面探索成效顯著，為改善地區(qū)社會(huì)民生、保障國(guó)家“菜籃子”穩(wěn)定供應(yīng)作出了重要共享。

中國(guó)·山東“菜籃子”高質(zhì)量發(fā)展指數(shù)發(fā)布會(huì)7日在山東濟(jì)南舉行。　孫婷婷 攝

中國(guó)經(jīng)濟(jì)信息社指數(shù)事業(yè)部農(nóng)糧專項(xiàng)負(fù)責(zé)人孫瑞涓在解讀指數(shù)時(shí)表示，在蔬菜方面，隨著山東蔬菜生產(chǎn)加工能力的不斷增強(qiáng)，蔬菜加工逐漸呈現(xiàn)出區(qū)域化和專業(yè)化的特點(diǎn)，形成了濰坊安丘市等一批蔬菜加工特色產(chǎn)集群。2020年，山東省蔬菜生產(chǎn)加工企業(yè)達(dá)到662家。就生產(chǎn)鏈條而言，已經(jīng)形成了八大加工種類，包括速凍、凍干、脫水、腌漬、罐頭、調(diào)理食品、保鮮食品、菜汁等。特別是在速凍、凍干加工方面，形成了區(qū)域化布局、規(guī)模化發(fā)展、專業(yè)化生產(chǎn)的社會(huì)化大生產(chǎn)格局。

“在水產(chǎn)方面，山東推進(jìn)實(shí)施生態(tài)健康養(yǎng)殖、養(yǎng)殖尾水治理、水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥減量、配合飼料替代幼雜魚(yú)、水產(chǎn)種業(yè)質(zhì)量提升等水產(chǎn)綠色健康養(yǎng)殖五大行動(dòng)，推動(dòng)漁業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。”孫瑞涓稱，山東累計(jì)創(chuàng)建省級(jí)以上水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場(chǎng)500余家、國(guó)家級(jí)漁業(yè)健康養(yǎng)殖示范縣7個(gè)、國(guó)家級(jí)海洋牧場(chǎng)示范區(qū)54個(gè)，占中國(guó)的39.7%。

據(jù)了解，山東蔬菜播種面積穩(wěn)定在2100萬(wàn)畝以上，2020年達(dá)到2231萬(wàn)畝，平均畝產(chǎn)3780.7公斤。山東共生產(chǎn)十幾個(gè)大類150多種蔬菜，超過(guò)2500個(gè)品種，大蒜、黃瓜、番茄、馬鈴薯等蔬菜種類年播種面積超過(guò)100萬(wàn)畝，保障供應(yīng)能力不斷提升。截至2020年，山東擁有蔬菜農(nóng)民專業(yè)合作社34106個(gè)、漁業(yè)合作社、農(nóng)聯(lián)社數(shù)量達(dá)3391個(gè)，畜牧業(yè)合作社數(shù)量達(dá)27575個(gè)，農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)體系不斷完善。(完)

關(guān)鍵詞： 農(nóng)業(yè) 山東 蔬菜 水產(chǎn) 菜籃子