海底撈有什么特色

現(xiàn)在隨著生活水平的提高，現(xiàn)在對(duì)于飲食的追求更是上了一個(gè)臺(tái)階，現(xiàn)在大家的口中說(shuō)到的消費(fèi)場(chǎng)所也非常的多，而關(guān)于飲食方面的很多人都知道一家公司，那就是海底撈。海底撈是什么也讓之前不清楚的人心中非常的好奇。海底撈是一家大型跨省直銷(xiāo)店品牌火鍋店，主要經(jīng)營(yíng)川式火鍋。在服務(wù)方面，海底撈的特點(diǎn)是親和力強(qiáng)，一人全職服務(wù)客人;食物的特點(diǎn)是食材新鮮，食材品質(zhì)高;在用餐體驗(yàn)上，有排隊(duì)免費(fèi)零食游戲，免費(fèi)新鮮水果和茶，還有免費(fèi)的飯后手部護(hù)理和美甲項(xiàng)目。

海底撈是什么

海底撈全稱(chēng)海底撈國(guó)際控股有限公司，1994年成立于四川簡(jiǎn)陽(yáng)市，主要是經(jīng)營(yíng)川式火鍋，慢慢融合全國(guó)各地火鍋特色的大型跨省直營(yíng)品牌火鍋店。海底撈的名字來(lái)源于創(chuàng)始人張勇，因?yàn)樗膫€(gè)川人喜歡打麻將，最后一個(gè)平局叫海底撈，所以這家餐館被命名為海底撈。海底撈有很多特色，比如它的番茄鍋受到大家的喜愛(ài)，很多人把番茄鍋的底部作為在海底撈吃飯的標(biāo)準(zhǔn)。吃完火鍋后，他們喝一碗番茄湯，配以他們的免費(fèi)牛肉粒、蔥花、香菜和芹菜，簡(jiǎn)單地說(shuō)就是甜、鮮、酸、咸。他們的免費(fèi)粥有銀耳湯和黑米粥，也很濃很甜。

此外，海底撈的菜肴如魚(yú)面、酥肉、油炸豆衣、蝦皮、三文魚(yú)等。都是特色。除了食材新鮮優(yōu)質(zhì)，味道獨(dú)特，有別于其他火鍋店。同樣值得一提的是魚(yú)豆腐。海底撈的魚(yú)豆腐與蛋液混合，魚(yú)豆腐表面的油炸層可以品嘗到蛋液的酥脆和富有彈性的味道。除此之外還有具體一下特色：

1.各種調(diào)味品

大家都知道泡火鍋很重要。然后，當(dāng)海底撈為每個(gè)人準(zhǔn)備各種蘸醬時(shí)，他更加細(xì)心，會(huì)準(zhǔn)備許多不同種類(lèi)的配料，以便每個(gè)人都能根據(jù)自己的口味拿出適合自己的蘸醬。甚至前一段時(shí)間，很多朋友都在做各種口味的蘸醬，用來(lái)煮粥或蘸肉，這導(dǎo)致每個(gè)人都去海底撈打卡。

2.各種火鍋底料

火鍋好不好，湯底很重要。秉承傳統(tǒng)火鍋風(fēng)味，海底撈呈現(xiàn)清湯鍋底、鴛鴦紅油鍋、黃油鍋、番茄鍋、蘑菇湯鍋，讓大家都能品嘗到正宗的火鍋風(fēng)味。

3.新鮮配料

海底撈的食材都很新鮮，一分為二，可以滿足不同顧客的需求，所以也很人性化。

海底撈在簡(jiǎn)陽(yáng)、北京、上海、沈陽(yáng)、天津、 武漢、 石家莊、西安、鄭州、南京、廣州、杭州、深圳有100多家直營(yíng)店。2020年1月9日，胡潤(rùn)研究院發(fā)布《2019胡潤(rùn)中國(guó)500強(qiáng)民營(yíng)企業(yè)》，海底撈以1570億元的市值排名第34位。營(yíng)業(yè)毛利率也是一項(xiàng)重要的考核指標(biāo)，可以學(xué)習(xí)。

海底撈于2018年在港交所上市。根據(jù)《福布斯亞洲》雜志2019年8月29日發(fā)布的最新新加坡50大富豪榜，海底撈創(chuàng)始人張勇以138億美元(約合192億新元)的身家位列首富。海底撈作為中國(guó)第一個(gè)火鍋品牌，已經(jīng)被公認(rèn)為“中國(guó)知名商標(biāo)”，據(jù)說(shuō)有320多家實(shí)體店，年收入數(shù)百億。去過(guò)海底撈的人常說(shuō)“這家店的服務(wù)態(tài)度很好，味道也挺不錯(cuò)”，但是價(jià)格有點(diǎn)高，人均消費(fèi)在100-200元之間。